在糖果行业，成品的质量至关重要。在各种制造过程中密切控制空气湿度被认为是维持高标准的关键。巧克力脂肪开花和糖开花是制造和储存巧克力时的两个常见问题。生产后几小时内都会出现两种起霜现象，并且在环境空气过...

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